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BJ's Restaurants a collaboré avec MTech Mobility et Samsung pour mettre le VP3300 d'ID TECH entre les mains des serveurs, accélérant ainsi les paiements en salle grâce à un lecteur mobile robuste et entièrement certifié.

VP3300

Sublimer l'expérience en restauration grâce aux tablettes Samsung intégrées au VP3300 d'ID TECH

ID TECH améliore la rapidité du service client dans les restaurants BJ's avec le VP3300, en partenariat avec MTech et Samsung. L'équipe de direction de BJ's a travaillé avec MTech Mobility pour concevoir une solution personnalisée reposant sur le terminal de paiement mobile d'ID TECH, en tirant parti des tablettes Samsung robustes et d'un périphérique sur mesure conçu par MTech pour répondre à ces problématiques.

Le défi

BJ's a adopté la technologie mobile dans ses restaurants très tôt, et connaissait donc la valeur d'équiper ses serveurs avec les bons appareils. Cependant, les fonctionnalités limitées de leurs tablettes existantes — notamment en termes d'autonomie de batterie et de connectivité — provoquaient des engorgements aux terminaux de point de vente (POS) fixes et empêchaient les serveurs de BJ's d'offrir le meilleur niveau de service possible à leurs clients.

Les tablettes précédentes n'étaient pas non plus étanches. Dans un environnement de restauration exposé à l'humidité — bars, surfaces de tables, zones de plonge — cette robustesse est essentielle. Le principal problème restait toutefois le temps consacré au dépannage. MTech Mobility, prestataire de services de mobilité géré de longue date pour BJ's, faisait de son mieux pour assurer la maintenance et les réparations, mais savait que son client avait besoin d'une nouvelle solution.

La solution

MTech s'est également rendu sur site pour échanger avec les serveurs et observer leur utilisation des appareils. Sur recommandation de MTech, BJ's a choisi de déployer des tablettes robustes Samsung Galaxy Tab Active, intégrées au VP3300 d'ID TECH et déployées dans l'ensemble des restaurants BJ's à l'échelle nationale.

« Nous avons mis en avant la valeur et les capacités de personnalisation de la gamme de produits Samsung, et avons élaboré une solution de service rationalisée », explique Tony Fernandez, PDG de MTech, « comprenant l'acquisition des appareils, leur configuration, les périphériques et la sécurité, les logiciels et la gestion du cycle de vie — le tout pour moins de 30 dollars par appareil et par mois. »

Le résultat

Les tablettes Samsung Galaxy Tab Active intégrées à la coque personnalisée de MTech et aux services gérés ont apporté une amélioration spectaculaire : les pannes d'appareils ont diminué immédiatement. Les retours des serveurs ont été unanimement positifs. Les temps d'attente aux stations POS fixes ont chuté de façon quasi instantanée, et les serveurs peuvent désormais être assurés que les commandes prises en salle seront enregistrées avec précision et dans les délais.

Plus important encore, l'expérience client a été immédiatement améliorée. Les commandes étant enregistrées et transmises en cuisine avant même que les serveurs n'aient quitté la table, elles sont « en cours de préparation » dès qu'un ticket est émis. Cela se traduit par des temps d'attente réduits pour les clients, une rotation des tables plus rapide — et des revenus plus élevés pour les serveurs.

À propos de nos partenaires

En tant que leader mondial de la mobilité en entreprise et des technologies de l'information, Samsung propose des produits et services destinés aux professionnels pour les aider à concrétiser les promesses du numérique. Notre portefeuille comprend smartphones, tablettes, Chromebooks et objets connectés, ainsi que des écrans d'affichage numérique, des moniteurs, des téléviseurs pour l'hôtellerie et des disques SSD. Nous nous engageons à placer le client professionnel au cœur de tout ce que nous faisons, en proposant des produits, solutions et services complets dans de nombreux secteurs : éducation, administration fédérale, finance, santé, hôtellerie-restauration, sécurité publique, commerce de détail et transport.

BJ's Restaurant & Brewhouse, un restaurant familial de style pub, exploite plus de 200 établissements dans 30 États. Les origines de l'enseigne en tant que pizzeria — avec une touche du sud de la Californie revisitant la pizza profonde à la chicagoane — restent bien présentes, mais au fil des années, BJ's a élargi sa carte et développé un programme de bières artisanales primé. Un établissement BJ's typique accueille 250 personnes, soit 47 % de plus que le restaurant moyen, ce qui rend d'autant plus essentiel le bon fonctionnement et l'efficacité des opérations.

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