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VP3300

Mejora la experiencia gastronómica con tablets Samsung integradas con el VP3300 de ID TECH

ID TECH está optimizando la velocidad del servicio al cliente en los restaurantes BJ's con el VP3300, en colaboración con MTECH y Samsung. El equipo directivo de BJ's trabajó junto a MTech Mobility para diseñar una solución personalizada con el dispositivo de pago móvil de ID TECH, aprovechando las robustas tablets Samsung y un periférico a medida diseñado por MTech para dar respuesta a estos desafíos.

El reto

BJ's fue un pionero en la adopción de tecnología móvil en sus restaurantes, por lo que conocía bien el valor de equipar a sus camareros con los dispositivos adecuados. Sin embargo, las limitaciones funcionales de sus tablets existentes —incluyendo problemas de duración de batería y conectividad— generaban cuellos de botella en los terminales de punto de venta (POS) fijos e impedían que el personal de BJ's ofreciera el más alto nivel de servicio a los clientes.

Las tablets anteriores tampoco eran resistentes al agua. En un entorno de restauración con superficies húmedas como barras, mesas y zonas de lavado, esta durabilidad resulta fundamental. No obstante, el principal problema era el tiempo dedicado a resolver incidencias. MTech Mobility, proveedor de servicios de movilidad gestionada de BJ's desde hace muchos años, hacía todo lo posible por mantener el ritmo en cuanto a mantenimiento y reparaciones, pero sabía que su cliente necesitaba una nueva solución.

La solución

MTech también se desplazó a los restaurantes para asesorar a los camareros y observar cómo utilizaban sus dispositivos. A propuesta de MTech, BJ's optó por implementar las robustas tablets Samsung Galaxy Tab Active, que fueron posteriormente integradas con el VP3300 de ID TECH y desplegadas en todos los restaurantes BJ's a nivel nacional.

«Explicamos el valor y las posibilidades de personalización de la gama de productos de Samsung y diseñamos una solución de servicio optimizada», afirma Tony Fernandez, CEO de MTech, «que incluyó la adquisición de los dispositivos, la configuración, los periféricos y la seguridad, el software y la gestión del ciclo de vida, todo por menos de 30 dólares por dispositivo al mes».

El resultado

Las tablets Samsung Galaxy Tab Active integradas con la carcasa personalizada de MTech y sus servicios gestionados supusieron una mejora notable: los fallos en los dispositivos se redujeron de inmediato. Los comentarios del personal de sala han sido abrumadoramente positivos. Los tiempos de espera en los puestos de POS fijos cayeron en picado —prácticamente de un día para otro— y los camareros pueden ahora confiar en que los pedidos realizados en la mesa se registrarán con precisión y en el tiempo oportuno.

Lo más importante es que la experiencia del cliente mejoró de forma inmediata. Al registrarse los pedidos y enviarse a cocina antes incluso de que el camarero haya abandonado la mesa, las comandas están «en marcha» en el instante en que se generan. Esto se traduce en menores tiempos de espera para los comensales, una rotación de mesas más rápida y mayores ingresos para el personal de sala.

Sobre nuestros socios

Como líder mundial en movilidad empresarial y tecnología de la información, Samsung ofrece productos y servicios para empresas que ayudan a sus clientes a hacer realidad el potencial del negocio digital. Su portfolio abarca smartphones, tablets, Chromebooks y dispositivos wearables, así como pantallas digitales, monitores, televisores para hostelería y unidades de estado sólido. Samsung tiene el compromiso de situar al cliente empresarial en el centro de todo lo que hace, ofreciendo productos, soluciones y servicios integrales en sectores tan diversos como la educación, la administración pública, las finanzas, la sanidad, la hostelería, la seguridad pública, el comercio minorista y el transporte.

BJ's Restaurant & Brewhouse, un restaurante de estilo pub apto para toda la familia, cuenta con más de 200 establecimientos en 30 estados. Sus raíces en la pizza —con una particular visión del sur de California sobre la pizza de masa gruesa estilo Chicago— siguen siendo muy sólidas, pero a lo largo de los años BJ's ha ampliado su carta y desarrollado un galardonado programa de cerveza artesanal. Un establecimiento típico de BJ's tiene capacidad para 250 personas —un 47 % más que un restaurante medio—, por lo que resulta especialmente crítico que las operaciones funcionen con fluidez y eficiencia.

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