MTech

BJ's fue un pionero en la adopción de tecnología móvil en sus restaurantes, por lo que conocía bien el valor de equipar a sus camareros con los dispositivos adecuados. Sin embargo, las limitaciones funcionales de sus tablets existentes —incluyendo problemas de duración de batería y conectividad— generaban cuellos de botella en los terminales de punto de venta (POS) fijos e impedían que el personal de BJ's ofreciera el más alto nivel de servicio a los clientes.

Las tablets anteriores tampoco eran resistentes al agua. En un entorno de restauración con superficies húmedas como barras, mesas y zonas de lavado, esta durabilidad resulta fundamental. No obstante, el principal problema era el tiempo dedicado a resolver incidencias. MTech Mobility, proveedor de servicios de movilidad gestionada de BJ's desde hace muchos años, hacía todo lo posible por mantener el ritmo en cuanto a mantenimiento y reparaciones, pero sabía que su cliente necesitaba una nueva solución.

Las tablets Samsung Galaxy Tab Active integradas con la carcasa personalizada de MTech y sus servicios gestionados supusieron una mejora notable: los fallos en los dispositivos se redujeron de inmediato. Los comentarios del personal de sala han sido abrumadoramente positivos. Los tiempos de espera en los puestos de POS fijos cayeron en picado —prácticamente de un día para otro— y los camareros pueden ahora confiar en que los pedidos realizados en la mesa se registrarán con precisión y en el tiempo oportuno.

Lo más importante es que la experiencia del cliente mejoró de forma inmediata. Al registrarse los pedidos y enviarse a cocina antes incluso de que el camarero haya abandonado la mesa, las comandas están «en marcha» en el instante en que se generan. Esto se traduce en menores tiempos de espera para los comensales, una rotación de mesas más rápida y mayores ingresos para el personal de sala.

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