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Ausgewähltes ID TECH Produkt:
VP3300
Das Restauranterlebnis verbessern: Samsung-Tablets im Einsatz mit ID TECH's VP3300
ID TECH steigert die Servicegeschwindigkeit in den Restaurants von BJ's mit dem VP3300 – in Zusammenarbeit mit MTECH und Samsung. Das Management-Team von BJ's arbeitete gemeinsam mit MTech Mobility an einer maßgeschneiderten Lösung auf Basis von ID TECH's mobilem Zahlungsgerät, ergänzt durch robuste Samsung-Tablets und ein von MTech entwickeltes kundenspezifisches Peripheriegerät.
Die Herausforderung
BJ's gehörte zu den frühen Anwendern mobiler Technologie in der Gastronomie und wusste daher, wie wichtig es ist, das Servicepersonal mit den richtigen Geräten auszustatten. Doch die eingeschränkte Funktionalität der vorhandenen Tablets – darunter Probleme mit der Akkulaufzeit und der Konnektivität – führten zu Warteschlangen an den stationären POS-Terminals und verhinderten, dass die Servicekräfte von BJ's ihren Gästen den bestmöglichen Service bieten konnten.
Die bisherigen Tablets waren zudem nicht wasserdicht. In einer Restaurantumgebung mit feuchten Oberflächen wie Bars, Tischflächen und Spülbereichen ist diese Robustheit jedoch unverzichtbar. Das eigentliche Problem war allerdings der Zeitaufwand für die Fehlersuche. MTech Mobility, der langjährige Managed-Mobility-Services-Partner von BJ's, gab sein Bestes, um Wartung und Reparaturen im Griff zu behalten – war sich aber bewusst, dass der Kunde eine neue Lösung benötigte.
Die Lösung
MTech führte außerdem Vor-Ort-Konsultationen mit dem Restaurantpersonal durch und beobachtete, wie die Mitarbeiter ihre Geräte nutzten. Auf Empfehlung von MTech entschied sich BJ's für die Einführung robuster Samsung Galaxy Tab Active-Tablets, die anschließend mit ID TECH's VP3300 integriert und in den BJ's-Restaurants im gesamten Land eingesetzt wurden.
„Wir haben den Mehrwert und die Anpassungsmöglichkeiten des Samsung-Produktportfolios erläutert und eine optimierte Servicelösung entwickelt", erklärt MTech-CEO Tony Fernandez, „die Gerätebeschaffung, Einrichtung, Peripheriegeräte und Sicherheit, Software sowie Lifecycle-Management umfasst – alles für unter 30 US-Dollar pro Gerät und Monat."
Das Ergebnis
Die Samsung Galaxy Tab Active-Tablets, kombiniert mit MTechs maßgefertigtem Gehäuse und den Managed Services, brachten eine deutliche Verbesserung: Geräteausfälle gingen sofort zurück. Das Feedback der Servicekräfte ist überwältigend positiv. Die Wartezeiten an den stationären POS-Stationen sanken – praktisch über Nacht – und das Servicepersonal kann nun darauf vertrauen, dass Bestellungen am Tisch präzise und zeitnah erfasst werden.
Am wichtigsten ist, dass das Gasterlebnis sofort spürbar verbessert wurde. Da Bestellungen aufgenommen und an die Küche weitergeleitet werden, bevor der Servicemitarbeiter den Tisch überhaupt verlassen hat, werden Bestellungen unmittelbar nach Eingang bearbeitet. Das bedeutet kürzere Wartezeiten für die Gäste, schnellere Tischumschläge – und höhere Einnahmen für das Servicepersonal.
Über unsere Partner
Als globaler Marktführer im Bereich Enterprise Mobility und Informationstechnologie bietet Samsung Unternehmensprodukte und -dienstleistungen, die Kunden dabei helfen, die Potenziale der digitalen Transformation zu realisieren. Das Portfolio umfasst Smartphones, Tablets, Chromebooks und Wearables sowie digitale Displays, Monitore, Hospitality-TVs und Solid-State-Drives. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, Geschäftskunden in den Mittelpunkt unseres Handelns zu stellen – durch umfassende Produkte, Lösungen und Services in verschiedenen Branchen, darunter Bildung, Bundesbehörden, Finanzen, Gesundheitswesen, Hotellerie, öffentliche Sicherheit, Einzelhandel und Transport.
BJ's Restaurant & Brewhouse, ein familienfreundliches Restaurant im Pub-Stil, betreibt mehr als 200 Standorte in 30 US-Bundesstaaten. Die Wurzeln der Marke als Pizzalokal – mit einer südkalifornischen Interpretation des Chicagoer Deep-Dish-Stils – sind nach wie vor prägend, doch im Laufe der Jahre hat BJ's sein Menüangebot erweitert und ein preisgekröntes Craft-Beer-Programm entwickelt. Ein typisches BJ's-Restaurant bietet 250 Sitzplätze – 47 Prozent mehr als ein durchschnittliches Restaurant – weshalb ein reibungsloser und effizienter Betriebsablauf hier besonders wichtig ist.
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