MTech

BJ's gehörte zu den frühen Anwendern mobiler Technologie in der Gastronomie und war sich daher des Mehrwerts bewusst, den die richtige Ausstattung für das Servicepersonal bedeutet. Die eingeschränkte Funktionalität der vorhandenen Tablets – darunter Probleme mit der Akkulaufzeit und der Konnektivität – führte jedoch zu Warteschlangen an den stationären Point-of-Sale-Terminals (POS) und verhinderte, dass die Servicekräfte von BJ's den Gästen den bestmöglichen Service bieten konnten.

Die bisherigen Tablets waren zudem nicht wasserdicht – ein entscheidender Nachteil in einem Restaurantumfeld mit feuchten Oberflächen wie Tresen, Tischplatten und Spülbereichen. Das gravierendste Problem war jedoch der Zeitaufwand für die Fehlersuche und -behebung. MTech Mobility, der langjährige Managed-Mobility-Dienstleister von BJ's, bemühte sich nach besten Kräften um Wartung und Reparaturen, wusste aber, dass sein Kunde eine neue Lösung benötigte.

Die Samsung Galaxy Tab Active-Tablets, kombiniert mit MTechs individuell angefertigter Schutzhülle und den Managed Services, brachten eine deutliche Verbesserung: Geräteausfälle gingen sofort zurück. Das Feedback der Servicekräfte fiel überwältigend positiv aus. Die Wartezeiten an den stationären POS-Terminals sanken – nahezu über Nacht – drastisch, und das Personal kann nun darauf vertrauen, dass Tischbestellungen präzise und zeitnah erfasst werden.

Am wichtigsten ist, dass das Gästeerlebnis sofort spürbar verbessert wurde. Da Bestellungen noch am Tisch erfasst und direkt an die Küche übermittelt werden, bevor die Servicekräfte diesen überhaupt verlassen haben, wird mit der Zubereitung begonnen, sobald ein Bon eingeht. Das bedeutet kürzere Wartezeiten für die Gäste, schnellere Tischumschläge – und höhere Einnahmen für das Servicepersonal.

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